我們的食品和制藥公司對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的環(huán)境空氣質(zhì)量越來(lái)越嚴(yán)格,主要是因?yàn)榭諝庵械募?xì)菌、真菌(霉菌)會(huì)直接影響產(chǎn)品質(zhì)量并導(dǎo)致二次污染。如果產(chǎn)品質(zhì)量不達(dá)標(biāo),就會(huì)出現(xiàn)降低生產(chǎn)效率等諸多問(wèn)題。Z終損害的是消費(fèi)者的健康。那么,食品藥廠應(yīng)該如何進(jìn)行空氣消毒殺菌呢?下面,讓我們?yōu)榇蠹医榻B常見(jiàn)的空氣消毒殺菌方法。
1、紫外線燈消毒滅菌
在其他消毒方法普及之前,紫外線殺菌燈(縮寫(xiě)為紫外線燈)被制藥商廣泛使用。主要用于生物安全柜、層流罩、潔凈工作臺(tái)、風(fēng)淋室、物料傳送窗乃至整個(gè)潔凈區(qū)的消毒。但紫外線穿透力弱且存在死角,僅適用于表面殺菌。當(dāng)紫外線波長(zhǎng)為136~390nm時(shí),潔凈區(qū)的紫外線殺菌效果Z好!
2、甲醛消毒和滅菌
甲醛在室溫下呈氣態(tài),通常以水溶液的形式存在。甲醛是一種無(wú)色氣體,有強(qiáng)烈的刺激性氣味。但是,甲醛作為一種劇毒物質(zhì),具有很強(qiáng)的致癌和致癌作用。因此在某些場(chǎng)景下應(yīng)用受到限制,規(guī)定甲醛不能用于潔凈工廠的滅菌。甲醛氣體的穿透性差,一般不能滲透到包裝或?qū)Ч軆?nèi)部,因此在操作過(guò)程中難以準(zhǔn)確控制氣體濃度,不能保證影響甲醛殺菌能力的因素得到有效控制,且作用周期長(zhǎng)。一般來(lái)說(shuō),清潔區(qū)的消毒和滅菌需要一個(gè)晚上。
3.臭氧消毒和滅菌
臭氧是一種強(qiáng)氧化劑,在常溫常壓下易分解生成氧和單個(gè)氧原子,后者具有很強(qiáng)的活性。臭氧因其物理化學(xué)特性,具有很強(qiáng)的消毒殺菌作用,這決定了它是一種應(yīng)用廣泛的殺菌劑。但它也有一些缺點(diǎn),如高濃度對(duì)人體有害,容易與設(shè)備表面和建筑材料發(fā)生化學(xué)反應(yīng),容易在儀表銅片上造成銹斑和在清潔區(qū)消毒時(shí)容易老化橡膠,消毒時(shí)環(huán)境要求相對(duì)濕度》60%。
4、過(guò)氧化氫消毒滅菌
在潔凈區(qū)消毒時(shí),過(guò)氧化氫和過(guò)氧乙酸都具有強(qiáng)氧化性,因此它們具有良好的殺孢子能力。
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